SZUKAJ

Proste przepisy na sos z kurczaka

Dania z potrawami na ciepło - świetny outletdla gospodyni ekonomicznej. Ponadto jest tani i smaczny, a gotowanie potraw nie zajmie ci dużo czasu i będzie odmienne odmiany. Ogólnie rzecz biorąc, receptury z kurcząt serca mogą się różnić w ich odmianach. Ale prawie zawsze okazuje się pyszna, której nawet świąteczny stół nie będzie się wstydził, nie mówiąc już o codziennej diecie!

Istnieją przepisy na dodawanie serc kurczaka za pomocą składników, takich jak pasta pomidorowa lub kwaśna śmietana. Ponadto można z powodzeniem łączyć grzyby i inne składniki. Więc zaczynajmy.

sos z kurczaka

Sos z kurczaka z pastą pomidorową

Aby przygotować eleganckie danie, potrzebujemy:

  • serca z kurczaka - siedemset gramów;
  • kilka marchewek;
  • żarówka;
  • Liść Lavrushki;
  • mieszanina papryki;
  • kilka łyżek koncentratu pomidorowego (25%);
  • trochę oleju roślinnego do smażenia produktów;
  • trochę soli do smaku.

sos z kurczaka z pastą pomidorową

Zaczynamy przygotowywać:

  1. Cebula z marchewką czysta. Root root i pocierać cebulę w kostkę. Smażymy oba składniki w oleju roślinnym w dobrze rozgrzanej patelni. A po smażeniu leżał na patelni.
  2. Serca z kurczaka (lepiej je świeże, niezamrożone) przemyto i wyrzucono do durszlaka. Po wyczerpaniu nadmiaru wilgoci, smaż je na patelni przez 10-15 minut. Podczas smażenia rosół będzie się wyróżniał, ale nie trzeba odparowywać do suchości, aby naczynie nie okazało się zbyt twarde.
  3. Umieść produkt uboczny, wraz z płynem powstałym podczas smażenia, w rondlu z już przygotowaną cebulą i marchewką.
  4. Dodaj mieszankę papryki i przypraw z Lavrushką.
  5. Wlać wodę (lub bulion z kurczaka), aby pokryć serca. Ustaw naczynie na małym ogniu, aby zgasić.
  6. Jak tylko się zagotuje, dodaj pastę pomidorową, delikatnie mieszając. Gulasz przez 15 minut.
  7. Te najsmaczniejsze serduszka z kurczaka można podawać z dowolnym dodatkiem. Na przykład z puree lub gotowanym ryżem.

jak zrobić sos z kurczaków

Jak zrobić sos z kurczaka z kwaśną śmietaną

Nie każdy lubi makaron z pomidorów. Być może nie możesz go użyć na zaleceniach lekarzy (i tak się dzieje)? W tym przypadku, nie denerwuj się, ale po prostu w recepturach z kurczaka serca wylewanie pomidorowej pasty z wielkim sukcesem można zastąpić kwaśną śmietaną lub śmietaną.

W tej wersji będziemy potrzebować do gotowania: funta serc kurczaka, kieliszek kwaśnej śmietany, dużej cebuli lub kilku małych, mieszanki papryki i przypraw do smaku, oleju, soli i wawrzynu

Przygotowanie

  1. Czysta i drobno pocięta cebula. Lekko smażone.
  2. Umyj serca i wysusz je z nadmiarem wilgoci. A następnie smażyć w oleju roślinnym, aby "rumienić".
  3. Umieść serca w rondlu, mieszając z cebulą. Napełnij wodą (około 1 litra) i gotuj na wolnym ogniu przez pół godziny na bardzo płytkim ogniu. W finale dodaj do patelni mieszaninę kwaśnej śmietany i przypraw. Dusić jeszcze dziesięć minut, mieszając. Wyłącz ogień i przykryj naczynie pokrywką - niech trochę się napoi. I tam możesz służyć na stole.

Różne rodzaje kurczaka są dobrze dopasowane.serca na drugie dania z codziennego jedzenia. Ale możesz ugotować je na święta. Miękkie podroby z sosem doskonale uzupełnione ziemniakami lub makaronem, ryżem lub płatkami zbożowymi. Ciesz się posiłkiem!

  • Ocena: