SZUKAJ

Jagody Asai to super jedzenie!

Asai to rodzina palm rosnących na terytoriumAmeryka Środkowa i Południowa, od Belize (na północy) do Brazylii i Peru (na południu). Są to drzewa osiągające wysokość 30 m lub więcej. Ich pnie są cienkie, gładkie. Liście są intensywnie zielone, lekko pierzaste; kwiaty są białe, zebrane w kwiatostan. Owoce to soczyste okrągłe jagody o prawie czarnym kolorze.

jagody Assai
Inne nazwy tych roślin to palma kapuścianai Evterpe. Najbardziej znane gatunki - Euterpe edulis, Euterpe oleracea - rosną w wilgotnych lasach Brazylii (Pará). Pomimo dużej popularności jagód w Brazylii, w innych krajach są mało znane.

Jagody Acai, powstałe na niektórych gatunkacheurterpe, mają przyjemny smak. Niektórzy mówią, że przypomina je aronia, borówka lub winogrona, podczas gdy inni mówią, że to mieszanka owocowa z czekoladą. Są one średniej wielkości winogronami. 90% przypada na kość, a tylko 10% na miąższ i skórkę. Z jednej palmy można zebrać do 7 kg zbiorów.

Możesz wykorzystać jagody acai w świeżej formie(i bez ograniczeń), a także w postaci dodatków do lodów, deserów, drinków, koktajli. W krajach, na których terytorium rosną te palmy, liście paszy i młode liście są używane do żywności innej niż owoce.

jagody asai opinie
Jagody Acai przez długi czas były nieznane ludziom,życie poza zasięgiem wzrostu palmy kapusty. W 2004 r. Amerykańscy naukowcy przeprowadzili badania w dorzeczu Amazonki. Byli zainteresowani faktem, że aborygeni, zaangażowani w ciężką pracę fizyczną pod palącymi promieniami słońca, wyglądali znacznie młodziej niż lata. Co więcej, są prawie wszyscy długowieczni, nie cierpią na raka i są zdolni do poczęcia dzieci w starszym wieku. Po przestudiowaniu warunków życia i żywienia tych osób naukowcy doszli do wniosku, że to właśnie jagody Acai, spożywane przez miejscową ludność w dużej liczbie, są wyjaśnieniem tego zjawiska.

Po przeprowadzeniu badań laboratoryjnych naukowcywykazały, że owoce acai na zawartość cennych substancji przewyższają wszystkie znane dary natury. W każdym z jagód zawiera około 3000 substancji niezbędnych do ciała ludzkiego, witaminy B, C, A, E, D, aminokwasy, kwasy tłuszczowe, węglowodory, cyjanidynowe, włókien, fitosterole, wiele mikroelementów. Nawet polifenole (silne przeciwutleniacze, blokując negatywne działanie wolnych rodników w organizmie) zawierają również te wspaniałe owoce - acai.

wyciąg z jagód acai
Recenzje naukowców o światowej reputacji tylko na ich tematpozytywne, zresztą - entuzjastyczne. Na przykład dr Ralph Carlson powiedział, że ta jagoda to "jedzenie numer jeden". A dr Nicholas Perriconi zaliczył go do dziesięciu najdoskonalszych pożywnych pokarmów na świecie.

Okresowe stosowanie tych superevodprzyczynia się do spowolnienia starzenia się, utraty wagi, poprawy wzroku, zwiększenia wydajności i wytrzymałości. Ponadto substancje zawarte w jagodach, stymulują układ odpornościowy, poprawiają sen, leczą stany zapalne, normalizują pracę serca, poprawiają kondycję skóry, zwiększają libido.

Niestety, obecnie problematyczne jest kupowanie świeżych owoców, ale można kupić bioadditives i preparaty zawierające ekstrakt z jagód acai.

  • Ocena: